1925年，美国科学家麦开进行了一个史无前例的老鼠实验：将一群刚断奶的幼鼠一分为二，区别对待：第一组享受最惠国待遇，予以充足的食物让其饱食终日；第二组受歧视待遇，只提供相当于第一组60%的食物，饿其体肤。

当人们对第一组老鼠的待遇投以羡慕的眼光时，实验结果却大大出人意料：第一组饱老鼠难逾千日，未到中年就早早死去；第二组饿老鼠寿命翻番，出奇地健康长寿，而且皮毛光滑，皮肤紧绷，行动敏捷，体形匀称，更耐人寻味的是，其免疫功能乃至性功能均比饱老鼠略高一筹。科学家触类旁通，扩大范围至细菌、苍蝇、鱼等生物，又发现了惊人相似的一幕。

科学永无止境，科学家从不浅尝辄止，他们由表及里，追根溯源，由此形成了见仁见智、百家争鸣的理论格局，其中限额说以其言之有理、持之有据而信者甚多。

这种说法认为：动物一生所能消耗的热量有固定的限额，限额一旦用完就意味着生命的停止，吃多吃少与寿命长短恰好成反比：吃得越多，暴饮暴食，限额用完的时间就越早，生命就早日终结；吃得少，细水长流，限额的消耗也就减慢，生命相应地就会延长。

尽管人是高级动物，但终究是动物，所以也适用于限额理论，只有学会自律，你的人生才会更美好和幸福。