烈日当头，老翁在地里躬身劳作，妇人准备好茶水小食，托孩子送去。孩子便端着吃食蹦跳着跑来，说：爹爹，您歇会儿，先吃点东西！待绿豆汤与粉色的冰西瓜将暑热驱散，花生和葱油饼将能量补充到饱足，老翁便又开始了对土地的新一轮勤耕。

中国幅员辽阔，一方水土一种味。关于食物，在这片宽广的土地上，从作物种类到烹饪方式，从风俗到习惯，从形到神都各具特色，各美其美。华灯初上，东西南北各地的人们陆续收工回家，捧碗吃饭。

上桌的桂花糯米藕，藕身闪着红润的光泽。桂花金黄如星子，散落在红的藕、白的瓷上。这是自然界的草木，又是造物主的神功。咬下一口，桂花的香甜率先沁入舌尖。稍过片刻，同藕互相裹挟着的糯米便会又在唇齿间缓缓荡漾，次第氲开。

不喜甜？这有什么打紧，江浙菜总是那样的精巧。这道菜小小一盘，三五人一桌，一人三两筷。待人人尝足甜头,恰好盘净碗空。莲藕谐音连偶,可延伸为成对成双、和睦团圆之意。从中国文化的角度谈，小小一盘桂花糯米藕，寄寓的是人们心里甜蜜蜜的、牵连不断的祈盼。在麻辣鲜香之余品一品来自土地的醇厚甘甜，也可算作生活之趣。

一尺二寸的大白瓷盘托底，上面满满当当堆着挂着芡的炸肉片，芡汁薄薄覆着。肉片金黄，其上间或有琥珀色的焦煳点，葱姜丝和蒜片点缀其间。大家早已迫不及待，一人夹起一块。一口咬下去，只听见一声声干脆欢喜的咔嚓响。酸味混着甜意、焦香和着肉香，各层味道逐个舒展开来。

长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。苏轼对吃饭的兴致向来高。他的脚步像一只神奇的鼠标，移动，点击，逐个将神州的各式美食点亮。黄州靠近长江，苏轼便饶有兴致地烹起了鲜鱼。人生中的每一种境遇都可笑而化之，自然里的每一样馈赠都能为我所用。他别具匠心，仔细烹饪，生姜、萝卜汁、橘皮丝都是他烹鱼用的好佐料。猪肉他也爱吃，黄州好猪肉，价贱如泥土。他又挽起袖管下厨，让东坡肉遍传了开来，端上各地百姓的饭桌。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。这是苏轼在《猪肉颂》中写下的话。这位美食家更是艺术家。他从未着急催促过什么，路慢慢走，饭慢慢做，做好了大家伙儿再一块儿慢慢吃，就是最绝妙的节奏，最苏轼的节奏。

我们能用心发掘美食，珍视吃饭这件事，吃出真情，吃出真趣，大概也就能自称是半个活东坡啦。

吃饭啦！饭点一到，父母高声呼唤，孩子们停下手中各事，冲上桌举筷吃饭。一家人便在一时间围着一桌饭菜凑到一起，眼前热气蒸腾，这是人间的小团圆。

节日时令更是一起认真吃饭的好由头。春节，游子归巢，亲朋相聚，菜肴齐聚；元宵，汤圆软糯，芝麻香甜；端午，鸭蛋冒油，粽香满桌；中秋，枫叶色的蟹与金菊似的圆月相映成趣。此外，还有霜降的柿子、冬至的饺子

古人说食色，性也,又说民以食为天.五谷时蔬最抚凡人心，可以说吃饭是给自己鼓劲的重要方式。对我们来说，味觉是私人化的密码，连接着在哪儿吃过与同谁一起吃过的情思。南甜北咸东辣西酸，情谊入味，细品咂摸久回甘。走，我们去吃饭吧。